Blue Bottle Coffee 是一家来自美国的连锁咖啡馆，源自小众市场，但现在席卷全美，进军日本。Blue Bottle Coffee 现在已经成为第三次浪潮咖啡馆的代名词（第一次浪潮是咖啡的商品化；第二次浪潮是以星巴克为代表的连锁咖啡店），被誉为咖啡界的 Apple。
Blue Bottle Coffee的 logo 也类似 Apple 般直白，Apple 还有一个特别的缺口，Blue Bottle除了瓶口有点很小很小的特别之外几乎没有其他特色可言。
真的没有吗？当然不是，作为 logo 来说，特色需要仔细看：
- 自然随意的手绘轮廓，这和 Blue Bottle Coffee 注重每一个跟咖啡相关的细节的工匠精神非常搭配。
- 湖蓝色和名字一脉相承。但用色如用兵，蓝色在一片深绿和酒红的咖啡色中脱颖而出。湖蓝色的沉稳与专业恰好让人冷静下来慢慢等待滴出来的每一杯新鲜咖啡。
Blue Bottle 这个品牌名源自于 1683 年欧洲第一间咖啡店的店名。从品牌命名就可以看出创办人 James Freeman 对品牌的期望，他不想做一间跟随流行的咖啡店，而是想成为一间开创先河的咖啡店，同时也象征着 Freeman 追诉与复兴咖啡源头的渴望。
所谓咖啡界的 Apple，从品牌标志在各方面的应用上是否看出真有 Apple 的风范，从杯子、店面、包装等所有的应用来看，都是一个 logo 就搞定了，其余全是内容信息，没有任何品牌辅助图形、装饰元素等。这就是一个强大的品牌符号的力量。
